手芸ブーム到来

小５の長男が学校で裁縫をならいだして、なんか作りたいといってきました。
フェルトやいろんな色の糸を買って、子供が作るのを見ていたら、
私も作りたくなり、イチゴを作りました。
参考にしたのは「あそべるつかえるフェルトのマスコット」日本ヴォーグ社２００５年発行
本はたいてい図書館で借りています。助かるー。


小２の次男には無理かと思いましたが、バナナとトウモロコシを作っています。
トウモロコシは作りかけですが、バナナは最後までやりとげていました。えらいな。
長男はももと、唐辛子。なかなかうまいです。


「そらまめくんのベッド」という絵本がありますが、ほんとにふかふか。
種１個からこういうものをつくりあげるんですから、自然ってすごいです。

ほうれんそうと空豆のキッシュを作りました。

台の部分だけまず焼いておきます。
小麦粉２５０g、バター１００g、卵黄２個分、水４０cc、塩小さじ１／４

中身
ほうれん草、空豆、豚バラ、玉葱をバターと塩、こしょうで炒めます。
少しさめたら卵２個、牛乳１８０cc、塩、こしょうを混ぜて、台に入れて
１８０度のオーブンで焼きます。
ベーコンや生クリームの方がおいしくできますが、急におもいついたので。

中まで火が通りにくいので、上がいい色になってきたら、オーブンの下の段に移したり、
温度を少し下げたりして、じっくり焼きました。




キッシュで力を使い果たしたので、ごはんの他のおかずはこれだけ。
なかなかのごちそうです。